Dificultad: Facil
Otro postre que presentamos hoy es un bizcocho de manzana facil de elaborar y delicioso de comer y para ello necesitaremos:
- 4 manzanas
- 180 g. de harina
- 1/2 sobre de levadura Royal
- 2 huevos
- 100 g. de azucar moreno
- 175 ml. de leche
- Mermelada de albaricoque
- Mantequilla y harina para el molde
Elaboracion:
En un bol ponemos la harina tamizada junto la levadura, los huevos, el azucar, 2 manzanas peladas y cortadas en trocitos y la leche y batimos todo muy bien para luego verter sobre un molde previamente untado de mantequilla y espolvoreado un poco con harina.
Las otras dos manzanas restantes, las pelamos y las partimos a gajos para adornar el bizcocho. Se le puede acompañar con un poco de mantequilla salteados por el bizcocho y epolvorear con u npoco de azucar para que le de brillo.
Introducimos en el horno a 180ºC durante 45 minutos y una vez retirado del horno, derretimos la mermelada y pintamos el bizcocho con ella.
Asi de facil, asi de rico.
Espero que os haya gustado.
Un saludo.
