Tiempo aproximado: 20 min
Dificultad: Fácil
Esta receta de este delicioso flan lo saqué de la Thermomix aunque también podemos hacerlo a la antigua usanza, es decir, en el fuego, y para ello necesitaremos:
- 1 caja de quesitos del Caserío (8 unidades).
- 450 ml. de leche entera.
- 1 sobre de cuajada.
- 150 g. de azúcar.
Elaboración:
Ponemos en un cazo la leche a calentar a fuego medio sin que llegue a hervir y poco a poco vamos añadiendo el resto de ingredientes: En primer lugar añadiremos el azúcar y los quesitos. Una vez derretidos los quesitos anadimos el sobre de cuajada y removemos bien durante 10 ó 15 minutos.
Una vez transcurrido el tiempo, lo vertemos en moldes individuales forrados con caramelo en el fondo y lo metemos en el frigorífico y dejamos enfriar para que cuaje bien.
Desmoldar y a disfrutar.
Así de rico, así de fácil.
Espero que os guste y no olvidéis los comentarios.
Un saludo.
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