Flan de los ocho quesitos

     Tiempo aproximado: 20 min

     Dificultad: Fácil

     Esta receta de este delicioso flan lo saqué de la Thermomix aunque también podemos hacerlo a la antigua usanza, es decir, en el fuego, y para ello necesitaremos:

     - 1 caja de quesitos del Caserío (8 unidades).
     - 450 ml. de leche entera.
     - 1 sobre de cuajada.
     - 150 g. de azúcar.

     Elaboración:

     Ponemos en un cazo la leche a calentar a fuego medio  sin que llegue a hervir y poco a poco vamos añadiendo el resto de ingredientes: En primer lugar añadiremos el azúcar y los quesitos. Una vez derretidos los quesitos anadimos el sobre de cuajada y removemos bien durante 10 ó 15 minutos.

     Una vez transcurrido el tiempo, lo vertemos en moldes individuales forrados con caramelo en el fondo y lo metemos en el frigorífico y dejamos enfriar para que cuaje bien.

     Desmoldar y a disfrutar.

     Así de rico, así de fácil.

     Espero que os guste y no olvidéis los comentarios.

     Un saludo.